Defined Happiness

என்னடா வாழ்க்கை என்று சலித்துக் கொள்பவர்களுக்கும் .. எனக்கு மட்டும் ஏன் தான் இப்படி நடக்குதோ என்று அலுத்துக் கொள்பவர்களுக்கும்.. BE THE DESIGNER OF YOUR DESTINY.. Feel happy for you have a place to live in.. Feel contented, for you have Food for today.. Feel blessed, for you have ears to hear your pain.. Feel delighted, for you are far ahead of many others.. Feel determined, for all what's and why's will have an answer at a point.. Feel proud, for YOU ARE WHAT YOU ARE NOW.. Your small life is someone else's biggest Dream.. DREAM YOUR LIFE.. LIVE YOUR DREAM.. MAKE HAPPINESS OUT OF YOUR OWN  உன் வாழ்க்கை உன் உரிமை .. அதனை அழகோவியமாய் வடிவமைத்துக் கொள்வது உன் கடமை..

Protect your loved ones.. ! அன்பிற்கு நாம் காட்டும் அடையாளம்.!! புகையிலையின்  புகை, மற்றவர்களுக்கு பகை(தீமை) என்பது அறிந்ததே - ஆனால் புகையிலை என்பது ,  "கருவுக்குள் இருக்கும் குழந்தைக்கும் கண்ணுக்கு புலப்படாத கரையான் " ஆகிறது. புகை பிடிக்கும் பழக்கம் உள்ள தகப்பனால் குழந்தைக்கு கிடைக்க வேண்டிய  தூய்மையான காற்றில் நிகோடின் கலந்து விடுகிறது, புகை பிடித்த இடத்தில அதன் தாக்கம் இரண்டரை மணி நேரம் சுற்றுவதால் ,சுற்றி இருப்பவர்கள் பாதிக்க படுவது வருந்த தக்கது. குழந்தைக்கு அருகில்(பெற்றோர்) புகை பிடிபதால் ,குழந்தையின் நுரையீரலில் வடிகட்டபடாத புகை துகள்கள் நீண்ட நாள் தங்கி விடும். இதன் பாதிப்பு ஒரு வருடத்திற்கு 60 முதல் 150 சிகரட் பிடிக்கும் நிகோடின் அளவு உள்ளே சென்றிருக்கும் என்பது ஆதார பூர்வ உண்மை. புகையிலையின் புகையில் 7000 ஆபாத்தான இராசயினம் உள்ளது , அதில் 250 இரசியனங்கள் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். இதனால் புகைப்பவர் ஒருவரென்றல் பாதிப்பவர் பலர் என்பதை நம் சிந்தனைக்கு கொண்டு வருவோம். பெற்றோகளின்  இச்செயலால் குழந்தைக்கு உடலளவு ஏற்படும் பாதிப்புகள் பெற்றோரே  அறியா...

A Trip to Allepey Monday, 2 January 2017 A Trip to Allepey.. :) Day 1: Started at 3.30 AM from Chennai with Vicky, amma and Charu in Car. Appa joined us in villupuram. The journey continued thru Salem, Coimbatore.  We had our breakfast at Hotel Ananda Bhavan,  Salem. Then the travel continued thru Palakkad,  Thrissur, Ernakulam, Cochin and Allepey. We booked 'Pathan's Home stay at Kainakary village, ALLEPEY thru Airbnb and that was one of the best decision we have ever made. The most remarkable part of the trip was Praveen's(our host) Dad Mr. PATHAN'S food. It seems that he has been a professional cook at house boats for a longer period and has retired now. He cooked the complete meal for us throughout the trip. We reached our homestay at 4PM, Praveen guided us th...

A quick recipe for a Yummy Weekend. Goes perfectly well with a simple Ghee Rice. Well, I am not a regularly perfect cook but can cook perfectly over weekends following a defined recipe for the dishes.. Here we go with the exact Recipe of Dragon Chicken.. Ingredients : Boneless Chicken - 1/2 kg (cut into small pieces) Turmeric Powder - 2 tsp Red Chilli Powder - 1 tbsp Coriander Powder - 1/2 t bsp Garam Masala - 1/2 tbsp Cumin Powder - 2 tsp Chicken 65 Masala - 2 tsp Pepper Powder - 1 tsp Ginger Garlic Paste - 1 tbsp Curd - 1 tbsp Egg - 1 Rice Flour - 1tbsp Corn Flour - 1 tbsp Maids - 1/2 tbsp Water (to sprinkle) ---------------------------------------- Tomato Sauce Butter Big Onions - 3 Capsicum - 1 Ginger Garlic Past - 2 tsp Red Chilli Powder - 2 tsp Salt Procedure : 1. Marinate the chicken pieces with Ingredients under Marination 2. Refrigerate (in Freezer) for 3 to 4 hours 3. In a kadai , put some butter , wait for 30 secs 4. Fry the Oni...